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“当然喜欢!”温润笑了,“唰”的一下子打开了自己带来的折扇,轻摇两下:“君山银针茶香气清高,味醇甘爽,汤黄澄高,芽壮多毫,条真匀齐,白毫如羽,芽身金黄发亮,着淡黄色茸毫,叶底肥厚匀亮,滋味甘醇甜爽,久置不变其味也,冲泡后,芽竖悬汤中冲升水面,徐徐下沉,再升再沉,三起三落,蔚成趣观。此乃茶中仙缘。”
“仙缘?”张大爷看了看手里的茶盏。
“此茶原名黄翎毛,白毛尖,白鹤茶!”温润讲了一下君山银针的故事。
据传初唐时,有一位名叫白鹤真人的云游道士从海外仙山归来,随身带了八株神仙赐予的茶苗,将它种在君山岛上。
后来,他修起了巍峨壮观的白鹤寺,又挖了一口白鹤井。
白鹤真人取白鹤井水冲泡仙茶,只见杯中一股白气袅袅上升,水气中一只白鹤冲天而去,此茶由此得名“白鹤茶”。
又因为此茶颜色金黄,形似黄雀的翎毛,所以别名“黄翎毛”。
后来,此茶传到长安,深得天子宠爱,遂将白鹤茶与白鹤井水定为贡品。
有一年进贡时,船过长江,由于风浪颠簸把随船带来的白鹤井水给泼掉了。
押船的州官吓得面如土色,急中生智,只好取江水鱼目混珠。
运到长安后,皇帝泡茶,只见茶叶上下浮沉却不见白鹤冲天,心中纳闷,随口说道:“白鹤居然死了!”
岂料金口一开,即为玉言,从此白鹤井的井水就枯竭了,白鹤真人也不知所踪。
“但是白鹤茶却流传下来,即是今天的君山银针茶。”温润将这个故事讲的很是动听:“品此茶要说讲究,那可多了,首先需得焚香啊!”
但是他们没有焚香,就是冲了茶水来喝一下而已。
“温举人果然雅士,只是今日匆忙,这品茶的仪式就举行不了了,还是先喝茶吧!”辛县令很是开心的样子:“这茶本也不差,乃是贡尖之外,最好的银针了,回头让人包一份给你带回去慢慢品尝。”
“那在下就不客气了啊!”来一趟能带回去一些茶叶,挺好。
要知道这个时候的茶叶好贵呀。
温润的茶叶,从来没有买过,都是别人送他的,包括上一任县令在内,也是送了他一大包红茶的,可见这个时候的茶叶,是个精贵的东西。
这就算是寒暄过了,也预热够了,县令大人就再次开口:“这次的征粮,莲花坳
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